Co Ječmen Obsahuje?
- vitamíny C, E, H, K, Cholin, alfa a beta-karoten, B vitamíny
- minerální látky - 70 minerálů v organické podobě
- stopové prvky včetně selenia
- aminokyseliny
- velice významná složka jsou především enzymy
- chlorofyl ve velkém množství
Nezanedbatelné je i množství potravní vlákniny a rostlinných bílkovin, které mají nízkou molekulovou hmotnost a lidské tělo je tak může snadno využít pro svůj zdravý vývoj.
Mladý ječmen také obsahuje
bazické minerální látky sodík, draslík, vápník a hořčík, které dokážou zastavit působení kyselosti v organismu a pomáhají tak udržet správnou acidobasickou rovnováhu v těle. Většina konzumované potravy způsobuje v lidském organismu kyselou reakci a překyselený organismus je živnou půdou pro řadu plísní, virů, baktérií. Naše buňky nejsou schopny správně fungovat, pokud se vnitřní pH hodnota nepohybuje v poměrně úzkém rozpětí. Naše tělo pak onemocní.
Energie v mladém ječmeni
Z mladého ječmene je možné připravit skvělý nápoj plný vitamínů, minerálních látek, stopových prvků a aminokyselin, který dodá neuvěřitelné množství energie. Doplníme tak svůj jídelníček o důležité živiny, které běžnou stravou dnešního uspěchaného života nejsme schopni svému tělu dodat.